Para saber si la tierra de diatomeas es apta para el consumo debemos prestar atención a su origen.
Podemos clasificar la tierra de diatomeas en dos tipos, dependiendo de su origen: tierra de diatomeas orgánica y tierra de diatomeas de origen mineral.
La tierra de diatomeas de grado alimentario es de origen orgánico, no mineral.
Está formada por micro fósiles de algas llamadas diatomeas. Cuando el alga muere, todo su contenido orgánico es destruido excepto su esqueleto silíceo, que es sedimentado en el fondo del agua. Miles de años después se puede obtener la diatomea que hoy conocemos.
Este tipo de diatomea, SÍ es segura y apta para el consumo ✅
Por otro lado, la tierra de diatomeas de origen mineral está formada por pequeños cristales de sílice que nuestro organismo es incapaz de procesar, por lo que es peligroso su consumo y por lo tanto NO apta ❌
En nuestro caso, la tierra de diatomeas de Ecodiatomea procede de depósitos naturales de agua dulce, localizados en la provincia de Albacete, España. Por lo tanto, es de origen orgánico y además secada según el único proceso que nosotros consideramos 100% natural, el SOL.
